速冻包子生胚改良剂

【主要功能】1、缩短面粉达到最佳水合状态的时间,加快面团的发酵速度2、增强面团的弹性、韧性和可操作性能,便于包子加工操作3、增加速冻包子的保水性,增强冷冻包子的抗冻性能,防止其裂4、保持包子口感的柔软性,增加产品的出品率 【使用范围】速冻包子、馒头等发酵面制品【添加量】0.2-0.4%【使用方法】1、直接加入和面积中混合均匀即可2、将改良剂用温水花开溶解均匀,和面时加入 冷冻包子的工艺:1、原料预

全国服务热线:

0530-2030311

图片关键词


【主要功能】

1、缩短面粉达到最佳水合状态的时间,加快面团的发酵速度

2、增强面团的弹性、韧性和可操作性能,便于包子加工操作

3、增加速冻包子的保水性,增强冷冻包子的抗冻性能,防止其裂

4、保持包子口感的柔软性,增加产品的出品率

 

【使用范围】速冻包子、馒头等发酵面制品


【添加量】0.2-0.4%


【使用方法】

1、直接加入和面积中混合均匀即可

2、将改良剂用温水花开溶解均匀,和面时加入

 

冷冻包子的工艺:1、原料预处理   2、制馅  3、调制面团  4、压面  5、分块擀皮  6、包馅成型  7、醒发  8、冷冻  9、包装   10、解冻


在线预定

以公司使命“美好生活,共同创造”为己任,十余年坚持帮助客户提供优质产品,与客户共同成长,目前已为1200余用户提供了高效专业的添加剂配料。公司拥有强大的销售、服务体系,期待与您共创佳绩!

联系我们

公  司:山东创睦生物科技有限公司

地  址:山东省菏泽市成武县孙寺工业园区

电  话:0530-2030311

手  机:18853079583

Q   Q:2936337090

Email:George@fortunovo.com

网  址:https://www.fortunovo.com

电话咨询
产品中心
应用案例
馒头改良剂