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面粉改良剂
面条爽滑筋道、耐煮、不混汤；饺子皮爽滑光亮、不易破皮；馒头皮表皮更亮白，色泽更自然，同时改善口感，香甜绵软有嚼劲。本品是由乳化剂、植物胶、保水剂等多种食品级优质原料精制而成，是一种优质的面粉改良剂。
全国服务热线：
0530-2030311
【主要功能】
增强原料面粉中的蛋白质粘结力；
使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中；
形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽，防止可溶性淀粉渗出；
保水性强，使水分均匀保持于面团中，并提高面团的延展性；
使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。
【使用范围】
面条粉、面包粉、饺子粉、饼干粉、包子粉、蛋糕粉
【添加量】
按原料重量的0.3% - 0.5%。
【使用方法】
直接添加于原料中，用配粉系统均匀加入。
【储存及保质期】
干燥通风处存放。开袋后尽快用完，须密封置于阴凉干燥处，以免结块受潮。保质期十八个月。
