包子馒头泡打粉

【主要功能】

本品未添加铝，符合包子和发酵面制品的使用法规。包子泡打粉可以协同酵母产气，弥补酵母的产气不足，使得蒸出的包子又白又大。

另外还能改善提高面皮的白亮度，能使蒸出的包子更加饱满松软，表皮白亮，很受顾客喜爱。

【使用范围】包子、小笼包、生煎包、水煎包、叉烧包、馒头等传统中式发酵面点。

【使用量】面粉用量的1.5--2%

【使用方法】直接和面粉混合,然后加水和面。注意不要把炮打粉溶于水中在和面。

【贮藏方法】贮存于阴凉干燥处。