碱面亮黄剂

本品能显著改善面条加碱后颜色发暗的窘况，同时使面条光滑、亮黄不暗、口感筋道且更有弹性。

【主要功能】

1、消除面条加碱后的暗色，晦色，使面条鲜黄，亮丽。

2、减少面条断条率、延长耐煮时间；口感更加爽滑、筋道。

【使用范围】

用于各种加碱鲜湿面、热干面等。

【添加量】0.4-0.8%

【使用方法】

使用时和纯碱一起配制成水溶液，在和面时均匀加入。

【储存及保质期】

密封置于阴凉干燥处。保质期24个月。

 标签：鲜艳 亮丽 增筋 爽滑